Se efter en cantaloupe med en gul, solbrun eller cremefarvet skorpe, der har en hævet svømmehudsoverflade, hvilket indikerer modenhed. Du kan også lugte enden af cantaloupen modsat stilken. Hvis den dufter behageligt og sødt, lidt som blomster, så er den nok moden og klar til at blive spist.
Hvordan udvælger du god cantaloupe?
Den bedste måde at vælge en cantaloupe på er ved at lugte. Frugten skal have en sød, lidt moskusagtig duft. En god cantaloupe føles tung for sin størrelse, har en skorpe, der ligner hævet net, og har en stilkende, der giver lidt efter, når den trykkes med tommelfingeren.
Kan du koge cantaloupe?
Cantaloupe er sandsynligvis ikke en frugt, du tænker på at lave mad med. Bortset fra at have det i en frugtsalat, virker ideen om at lave mad med det bare ikke som om det ville fungere - især i betragtning af dets vandindhold. Men du kan virkelig lave cantaloupe og lave nogle fantastiske retter med dem.
Hvordan modner man en cantaloupe hurtigt?
Læg cantaloupen i en papirpose, når du vil fremskynde modningsprocessen. Hold det ved stuetemperatur under denne proces. Læg ethylenproducerende frugter såsom et æble eller en banan i papirposen med cantaloupen for yderligere at fremskynde modningen.
Kan du spise umoden cantaloupe?
I dag: Din umodne melon er trods alt ikke bestemt til kompostbeholderen. Meloner kan være vanskelige. Uden en klar ekstern cue for modenhed, kan det være svært at sige, hvornår du har en perfekt moden melon. … Men nogle gange skærer du stadig i en melon og bliver mødt med ikke helt modent kød.
Hvordan modner man en cantaloupe fra butikken?
Læg cantaloupen i en papirpose, når du vil fremskynde modningsprocessen. Hold det ved stuetemperatur under denne proces. Læg ethylenproducerende frugter såsom et æble eller en banan i papirposen med cantaloupen for yderligere at fremskynde modningen.
Hvordan forsøder man en umoden cantaloupe?
Drys sukker eller sukkererstatning på cantaloupen. Vend cantaloupen forsigtigt med sukkeret, indtil den er blevet jævnt fordelt. Prøv et stykke cantaloupe. Hvis det stadig skal sødes, så drys mere sukker og slyng cantaloupen igen.
Hvor lang tid tager cantaloupe at modne?
Cantaloupes, også kaldet moskusmeloner, tager 35 til 45 dage om at modnes, efter at blomsten er blevet bestøvet. Højere temperaturer betyder kortere modningstid. Cantaloupe vinstokke tager normalt 90 dage at vokse fra frø til moden frugt.
Hvordan ved du, om en cantaloupe er dårlig?
Tjek ydersiden af melonen for blå mærker, bløde pletter eller rifter. Blå mærker og bløde pletter indikerer en melon, der er overmoden og kan være blevet dårlig. En cantaloupe med en beskadiget ydre skorpe vil hurtigt fordærve.
Hvordan ved man, om en melon er moden?
Du vil også bemærke, at de fleste vandmeloner udvikler et sted, hvor de hviler på jorden, og når den er gul (og du ikke kan se nogen striber på lappen), skal melonen være moden og klar til at blive skåret i skiver. Efter alt det kan du banke eller dunke på melonen med håndfladen - en moden vandmelon skal lyde hult og give en dunkende lyd.
Hvordan modner man en cantaloupe i ovnen?
Bortset fra en lille teksturændring, serverer denne frosne melon den samme dejlige smag, som du ville forvente af en frisk cantaloupe. Frossen cantaloupe smager bedst, når den indtages, mens den stadig er lidt frostig. … Hvis din cantaloupe er grødet, kan du stadig fryse den, men den kommer ud af fryseren med en mere grødet tekstur.
Modner cantaloupes efter plukket?
Med sin seje, nettede skorpe er modenheden ikke umiddelbart synlig på en cantaloupe. Melonerne vil dog fortsætte med at modne efter at være blevet plukket. Deres sukker ændrer sig ikke efter høst, så de bliver ikke sødere med alderen. … Læg cantaloupen i en papirpose, når du vil fremskynde modningsprocessen.
Hvorfor smager cantaloupe som neglelak?
Neglelakfjerner er acetone eller ethylacetat. Næsten alle frugtaromaer er ethylestere, hvoraf ethylacetat er en. Det samme stof - ethylacetat - er en af de definitive aromaer af cantaloupe. Det er faktisk I cantaloupen.
Kan du cantaloupe?
Cantaloupe og andre meloner bør ikke være på dåse. Cantaloupe og andre meloner er ikke-sure (har en høj pH), med pH-værdier fra 6,1 til 6,6.
Hvordan modner man en cantaloupe uden en papirpose?
Jo mere gul sværen er, jo mere moden bliver ananasen. En ananas, der har en gylden-gul farve fra top til bund, er perfekt. Hvis sværen er grøn, er ananassen ikke moden nok, men hvis den er mørk orange, er ananassen for moden. Du kan også se, om en ananas er moden, ved at presse den.
Hvordan ser honningdug ud?
En perfekt modnet honningmelon vil typisk smage sødt med et strejf af honningsmag, mens den er en slags cremet på samme tid. ... Modne honningmeloner er afrundede i form og er også symmetriske. Den tykke hud skal have et voksagtigt udseende med en konsistent cremet farve, der spænder fra gul til hvid.
Hvordan modner jeg en ananas?
For at modne en umoden ananas hurtigere, skal du altid placere den med bunden opad og balancere den på bladene, det vil sige, lægge den på hovedet. Dette hjælper med opstrømningen af sukkerarterne, hvilket giver udbytte ved at modne frugten jævnt, og redder frugten fra at rådne.